Juan Alonzo Livas de la Garza rindió su primer informe como director de la Escuela de Turismo y Gastronomía en Manzanillo.

Actualmente la escuela es el plantel más nuevo, ya que fue creado el 30 de enero del presente año, sin embargo ya presenta alta demanda, pues la matrícula es de 274 alumnos en los dos programas que se imparten.

Además, los alumnos cuentan con programas de apoyo como las tutorías así como las becas que otorgan instituciones como la propia Universidad.

El plantel ha dado especial atención al programa de movilidad académica al participar en la internacionalización que nuestra máxima casa de estudios mantiene mediante la cooperación académica nacional e internacional.

Por ser una escuela con apenas meses de creada, aún no cuenta con sus dos programas acreditados; sin embargo, la licenciatura en gestión turística buscará la acreditación por parte del CONAET en febrero del próximo año. Mientras que el programa de gastronomía se postulará hasta noviembre del mismo año.

El director del plantel agradeció el compromiso de todos los que trabajan en dicha escuela: “En la Escuela de Turismo y Gastronomía, de reciente creación, independientemente del rol que cada uno de nosotros desempeñe, ya sea intendencia, administración, estudiante, docente o directivo, existe un gran compromiso con nuestra institución. Contamos con la política de trabajar en equipo, logrando con ello mantenernos unidos”, dijo.

Por su parte, Ramón Arturo Cedillo Nakay, rector, mencionó que la Escuela de Turismo y Gastronomía, a pesar de tener un año de creada, muestra excelente calidad: “Existe un proyecto de la Universidad de tener espacios de excelencia y ustedes ven que tienen lo mejor en las aulas y en los laboratorios de gastronomía”.

Asimismo, felicitó a Livas de la Garza por su trabajo constante para que los alumnos del plantel dispongan de los mejores recursos de infraestructura para realizar sus prácticas y aprender en condiciones óptimas, pues otras escuelas desearían contar con tales recursos a pesar de que son privadas y sus cuotas muy altas.

Por último, el rector los exhortó a que se graduaran, ya que “ésa es la única manera de garantizar que a ustedes se les respeten salarios y que se les respeten puestos laborales”.