* Próximamente a Japón

La Secretaría de Desarrollo Rural (Seder), realizó una gira de trabajo con productores de zarzamora del municipio de Cuauhtémoc, con la finalidad de conocer algunos predios, además de las prácticas de manejo que realizan para obtener la calidad de la zarzamora, aunado a los logros que han alcanzado en el mercado internacional, ya que este cultivo se comercializa en Estados Unidos, Europa y próximamente Japón.

Al respecto, el encargado del despacho de la Seder, Adalberto Zamarroni Cisneros mencionó que la zarzamora fue un cultivo que hace 8 años causó mucha expectación, ya que se pensaba con recelo que en Colima no se tenían las condiciones ambientales que el cultivo requería para su desarrollo, no obstante en la actualidad la zarzamora colimense se exporta casi en su totalidad a mercados extranjeros.

Zamarroni Cisneros agregó que en Colima existen alrededor de 50 productores de este cultivo alternativo, con 200 hectáreas establecidas y una producción aproximada de 800 mil cajas. Apuntó que los mercados actuales a donde se destina la zarzamora son: Estados Unidos, Europa y próximamente Japón.

Cabe resaltarse que el valor económico de la producción oscila en los 56 millones de pesos. Una ventaja importante es que la cosecha de zarzamora inicia en el mes de septiembre y concluye hasta mayo, y los municipios donde este cultivo se ha establecido son: Comala, Cuauhtémoc, Villa de Álvarez y Minatitlán.

En este sentido, el funcionario estatal felicitó a los productores por los éxitos alcanzados, así como también por la tecnificación de sus parcelas, ya que las adecuadas prácticas de manejo de la zarzamora han hecho que la fruta tenga una calidad reconocida a nivel internacional.

Por último, los exhortó a continuar con el trabajo organizado porque esto les ha permitido que la zarzamora colimense pueda considerarse como un cultivo en franco desarrollo y con un futuro prometedor para la agricultura de la entidad.

A nombre de los productores, Miguel Plasencia Herrera agradeció el apoyo que la Seder ha dado para el desarrollo de la zarzamora, a la vez que solicitó se continúe con el trabajo coordinado con las autoridades, ya que este cultivo tiene mucho que ofrecer en bien de la población rural de Colima.

Las zarzamoras o moras son los frutos de las zarzas o zarzamoras unos arbustos espinosos de la familia de las rosáceas. Las zarzamoras son arbustos que presentan tallos leñosos, angulares y provistos de espinas, a medida que crecen se van doblando hacia la tierra.

Los frutos son carnosos y negros constituidos por pequeñas drupas reunidas alrededor de un eje común; florece en la mayoría de los casos desde el mes de mayo hasta octubre, aunque en nuestra entidad su producción se extiende desde septiembre hasta el mes de mayo.