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Impulsa UdeC tradiciones artesanales y gastronómicas de Suchitlán

Impulsa UdeC tradiciones artesanales y gastronómicas de Suchitlán



11 de abril de 2014 18:59:00 horas

Mañana domingo a las diez de la mañana dará inicio la II Feria Gastronómica y Artesanal, Suchitlán 2014, que tiene el propósito de promover las tradiciones y la labor de los artesanos y la gastronomía de esa comunidad.

Juanita Andrés, integrante del Consejo Consultivo de la Comisión para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas, comentó en rueda de prensa celebrada en el jardín principal de Suchitlán, que estas dos semanas son una oportunidad para los visitantes de conocer el trabajo de los artesanos y el sabor de la gastronomía que se produce en la comunidad.

La idea de este evento, dijo, es darle mayor auge a lo que en Suchitlán se produce, como las máscaras, bordados, canastas, café, ponche con frutas de la región, miel y muchas otras cosas y productos.

Añadió que debido al éxito que se tuvo el año anterior, esta feria se desarrollará del 13 al 27 de abril en el jardín de esa localidad.

Comentó que, apegados a las costumbres y tradiciones religiosas, el domingo 20 se participará en una peregrinación tradicional que se realiza en la comunidad a las cinco de la mañana, con los integrantes de los hermanos de Jesús y de la comunidad.

En ésta feria se tendrán algunos eventos culturales y la oportunidad de disfrutar de bebidas como el bate, tejuino, raspados, aguas de frutas naturales “y la comida que enamora al corazón y estómago de quien nos visite”.

José Antonio Enciso Núñez, director del Museo Universitario de Culturas Populares “Ma. Teresa Pomar”, de la Universidad de Colima, señaló que la participación de la UdeC “es impulsar y fortalecer esta actividad como una feria tradicional de mucho interés, ya que cuenta con gran potencial gastronómico, artesanal y cultural que puede ser desarrollado”.

Dijo que una de las responsabilidades de la máxima casa de estudios en el estado es apoyar y difundir este tipo de actividades. En el caso particular del museo que dirige, añadió, “lo que se busca es propiciar el rescate y conservar las expresiones tradicionales”.

Agregó que en este marco se tendrán otras actividades relacionadas con la semana mayor, como la quema del judas y el vincular a todas las personas que visitan la comunidad y los centros recreativos de la zona norte del estado.