* Está en la mayoría de frutas y verduras
* Consumir sal en exceso puede dañar riñones e incrementa posibilidades de hipertensión, señala la Secretaría de Salud en el Día Mundial de la Hipertensión Arterial Consumir una dieta rica en potasio disminuye el riesgo de presentar presión arterial elevada. En algunos estudios se ha encontrado una reducción del 60% del riesgo de ataque cardiaco en individuos que consumían 1 gramo de potasio al día en forma de suplemento, en comparación con individuos similares que no lo consumían, señaló la Secretaría de Salud y Bienestar Social del Gobierno del Estado. En el marco del Día Mundial de la Hipertensión Arterial, la Secretaría de Salud estatal recomendó consumir el potasio de una fuente natural, que se encuentra en la mayoría de las frutas y verduras. Por ejemplo, si se consumen dos jitomates y una ración de espinacas, esta combinación proporciona un gramo de potasio al día. Citó que las frutas y verduras con mayor contenido de potasio son plátano, melón, guayaba, papaya, naranja, mandarina, mango, limón, pera, manzana, acelgas, chile, elote, lechuga, chícharo, col, jitomate, calabaza criolla verde, nopal, cebolla blanca, chayote con espinas y pepino. De la misma manera, mencionó que el sodio o la sal es un componente necesario para mantener el balance de los sistemas de fluidos físicos y también es requerido para el funcionamiento de nervios y músculos; sin embargo, el exceso de este mineral provoca aumento de la presión osmótica sanguínea por retención de líquidos y puede dañar los riñones e incrementar las posibilidades de hipertensión. En este sentido, refirió que en México se consume fácilmente más de 10 gramos de sal al día, cuando la recomendación internacional es de 4 ó 6 gramos diarios. Señaló que la hipertensión arterial es una enfermedad crónico-degenerativa, cuya prevalencia ha aumentado de manera consistente en México, siendo un factor de alto riesgo para la enfermedad vascular (infarto de miocardio y enfermedad vascular cerebral). En este sentido, indicó que en el Estado de Colima existe un leve incremento de casos nuevos de este padecimiento con una tasa de 3.30 por cada 1 mil habitantes y con un promedio anual de 2 mil colimenses, así como una prevalencia de 33.3%, con afección mayor en el grupo de edad de 50 a 59 años y mayor de 65. Por ello, refirió que dentro de las acciones que se promueven en las unidades de salud se encuentra la detección de hipertensión arterial entre la población con factores de riesgo para enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus, sobrepeso y obesidad, y se impulsa la participación comunitaria con la integración de grupos de ayuda mutua. |